相信很多人都聽說過“開水爐”，其實“開水爐”正是開水機(jī)一詞的俗稱，在一些醫(yī)院、商場、學(xué)校、大巴車等公眾場合經(jīng)常出現(xiàn)，其直接目的是為了方便人們的生活。但是不難發(fā)現(xiàn)，在一些大巴車、車站上很少會接開水機(jī)的水飲用，大部分的人都是手持礦泉水或碳酸飲料，這已經(jīng)是常態(tài)。
    當(dāng)然，隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的提高，只要支付很少的錢就可以購買到礦泉水或碳酸飲料，所以大家已經(jīng)習(xí)慣了使用這種方式去生活。有時在車站，發(fā)現(xiàn)只有年長的老人會到開水機(jī)那接水喝，有人水年長的人不舍得花錢，這可能只是其中一個原因，而在我看來這種一種節(jié)儉，也是中華美德，只是年少的朋友領(lǐng)悟的太少而已。
   除此以外，飲用開水機(jī)的水有很多的好處：一是開水對婦女、兒童、老年人來說飲用要比冷水健康的多；二是節(jié)約了每個人購買礦泉水或碳酸飲料的費用；三是養(yǎng)成了一種良好的生活習(xí)慣；四是對自身保健有一定的好處。特別是一些愛喝茶的朋友，無論到哪里他們總是手里持著茶杯，一方面是為了品茶，另一方面是為了提高生活品質(zhì)，他們講究的是飲食衛(wèi)生。
    因此，開水機(jī)并非是很多人眼中過時的產(chǎn)品，雖然在如今的一些公眾場合確實是一些老式的開水爐，但是也在一點點的改進(jìn)中，在不久的將來相信也會像西方國家一樣實現(xiàn)隨時使用隨時燒開。