想要了解開水器的技術(shù)原理是什么樣的一個(gè)情況，必須先了解市場中針對于，技術(shù)原理而設(shè)計(jì)的多種不同類型的開水器有幾種，首先這里給大家普及一個(gè)知識那就是，這種設(shè)備也可以稱之為開水爐，因?yàn)樗褪且环N將電能轉(zhuǎn)化成熱能的設(shè)備，能夠?qū)⒃颈涞乃兂煞序v的熱水，也可以將常溫的水變成冰涼的水的一種設(shè)備，目前市場當(dāng)中針對于不同的技術(shù)原理可以分為幾種不同類型的開水爐。

最常見的一種開水器就是傳統(tǒng)式的，因?yàn)檫@種開水爐最普遍也是最常見，而且它的歷史最久，不過隨著人們對于飲水健康的需求越來越嚴(yán)格，對于各種設(shè)備的節(jié)能要求越來越高，這種類型的開水爐因?yàn)楦鞣N方面的限制，所以逐漸被市場淘汰，但是因?yàn)檫@種設(shè)備它的結(jié)構(gòu)非常的簡單，而且價(jià)格也便宜，所以在市場當(dāng)中還是有一定需求量的，不少的消費(fèi)者也希望購買到這樣種類的一種設(shè)備，因?yàn)榭梢怨?jié)省資金。

其次，還有沸騰式的開水器，以及步進(jìn)式的開水器，當(dāng)然也有即開式的，因?yàn)檫@3種不同類型的開水器，它都有不同的性能，而且在給人們提供飲水需求的時(shí)候會有不同的功效，比如即開式開水器，它能夠讓人們，在打開開水器的一瞬間，得到自己想要的水的需求，可以在瞬間將冰冷的水變成沸騰的熱水，而這也是一個(gè)很不錯(cuò)的功能當(dāng)然，不同類型的開水其他都有自己相對的優(yōu)勢，也有一定的缺點(diǎn)。