水源決定水質(zhì)，目前眾多飲用水安全事件多由水源污染引起。其中，人工二次處理后的自來(lái)水等基本生活飲用水以及天然水、純凈水、礦物質(zhì)水等普通瓶（桶）裝水，其水源主要為易受污染的天然河流湖泊等地表水，需要進(jìn)行嚴(yán)格的水源監(jiān)管與治理；普通礦泉水，其水源主要為深層地下水，目前同樣存在一定程度的污染，需要進(jìn)一步防止過(guò)度開(kāi)發(fā)與破壞；而對(duì)于高海拔天然雪山冰川礦泉水，由于其水源較為稀缺，遠(yuǎn)離人為污染。

　  據(jù)了解，目前我國(guó)只具備針對(duì)各個(gè)具體飲用水種類(lèi)的零散標(biāo)準(zhǔn)，而且標(biāo)準(zhǔn)不一，缺乏統(tǒng)一性、全局性的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，造成了國(guó)內(nèi)飲用水市場(chǎng)種類(lèi)繁多、概念不清的混亂現(xiàn)狀，導(dǎo)致消費(fèi)者無(wú)法區(qū)別各類(lèi)飲用水，飲用水認(rèn)知特別是好水認(rèn)知嚴(yán)重不足，在選擇和消費(fèi)飲用水的時(shí)候陷入諸多誤區(qū)，直接影響了生命質(zhì)量的提升。