電開水機(jī)由于使用快捷，簡(jiǎn)單，性能好，效率高，深受人們的喜愛。
    開水機(jī)基本工作原理詳解：
    1.快速出開水，在任何一時(shí)間里只要打開水龍頭取出的水即為白開水，最長(zhǎng)等待時(shí)間為30秒左右。
    2.不用水不費(fèi)電，關(guān)閉龍頭，水表便會(huì)立馬停止工作。
    3.無大量蒸汽往外溢出，使用開水期間不會(huì)看到很多的蒸汽往外冒出，由于蒸汽不會(huì)直接排出，需要被牽引與冷水源相接觸，才會(huì)促使預(yù)熱冷水以達(dá)到節(jié)能的真正目的。
    4.開水供應(yīng)不斷，敞開龍頭，白開水會(huì)一直持續(xù)98℃的溫度均勻不間斷流出。
    5.出水水溫穩(wěn)定，敞開龍頭不管接出多少水，其開水實(shí)際溫度恒定在95-99℃。
    6.體積小，美觀，由于沒有專門的保溫水箱，只要一個(gè)加熱腔體接頭，整個(gè)飲水設(shè)備產(chǎn)品小巧精致，遠(yuǎn)遠(yuǎn)要高于水箱式燒出的純開水。
    7.因其它問題導(dǎo)致開水機(jī)出現(xiàn)故障，開水機(jī)內(nèi)部設(shè)置有冷，開水，溢水管，水會(huì)從管中向外溢出，不會(huì)引起損壞，出現(xiàn)問題時(shí)要及時(shí)檢查維修。
    8.由于水源斷水，冷水電控球下降至規(guī)定位置，就會(huì)自行啟動(dòng)切斷控制回路停止工作系統(tǒng)，如長(zhǎng)期一來缺水與停用要切斷總電源，然后對(duì)開水機(jī)進(jìn)行實(shí)行保護(hù)工作。