步進式開水器的燒水過程，其實就是逐層補水，然后在對補充的水進行依次加熱直至冷水被燒開的節(jié)能開水器燒水設(shè)備。質(zhì)量好的節(jié)能開水器，在冷熱水分離時可以確保水一次燒開沸騰的健康，這樣的節(jié)能開水器不會產(chǎn)生陰陽水，而電能控制確保只需一次就能沸騰，也可以完全避免燒好的水以及開水與冷水的混合重復(fù)加熱，一般是每當開水器進一升水燒開后，才會從最低層進1升的水直至燒開，直到水箱中開水完全滿了為止，并且還能做到給大家提供循環(huán)供應(yīng)開水，像傳統(tǒng)開水器對開水的供應(yīng)，是要等待一箱水燒完全燒開后才能供應(yīng)水。
    每當整箱水喝完時用戶需要等待一段時間后才能喝到開水，而且傳統(tǒng)式開水器的開水溫度是100%和50-60%，常規(guī)的開水溫度是95-98%。
    高科技步進式節(jié)能開水器在對水加熱技術(shù)上，運用了全程微電腦控制系統(tǒng)，加熱和進水都是自行全自動運行的，保溫層整體部分使用了一次性聚氨酯發(fā)泡技術(shù)，而正是因為這樣才使其開水器，既節(jié)能又還對身體有益而無害。
    步進式節(jié)能開水器的結(jié)構(gòu)設(shè)計
    使用雙頂蓋設(shè)計，而像這樣設(shè)計的節(jié)能開水器具有雙重保護以預(yù)防水箱中蒸汽外漏，整個開水器設(shè)計很合理又美觀。外型高檔又美觀，還運用了LCD液晶顯示屏顯示。